特色干锅培训 - 卤菜/小炒/快餐 - 揭阳香滋恋小吃培训学校潮州汕头美食培训中心

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揭阳潮州汕头汕尾潮汕香滋恋小吃培训中心 ! “诚信、创新、专业、务实” 是我校的经营理念 ,真诚扶持创业为宗旨,倡导“学一门技术,致富一家人”的创业思路。专注于饮食文化的传播与推广,我们热诚期待,有共同热爱美食的伙伴携手共进、共创美好的未来!如果您正在寻找好的创业项目,小本投资,我们将为您提供一个改变人生,改变命运的机会.我们承诺:一次性收费,免学习原料费、免加盟费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术,所学的项目1人学费可2人一起学习,不限学习时间,学会为止 。开店后期遇到技术上问题都可以回来免费复习,让您后顾无忧。欢迎全国各地的朋友前来学习正宗的美食技术!!

特色干锅培训

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干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。它最早流行于湖南、湖北、江西一带,后被川厨引进并提升,形成了系列干锅菜肴,如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等。 干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感,就用小火加热保温,并用木铲铲动,防止粘锅。后来,干锅逐渐演变成将主料食完后,再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。
干锅结合火锅的特性,并经过不断的改进和创新,形成了具有独特风格的“干锅品种”, 干锅不分春夏秋冬,四季不衰。在全国大大小小的干锅店越来越多,因其实惠的价格及独特的口味深受广大消费者喜爱。
与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。

培训

内容

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

培训

学费

原培训费用:1600
活动优惠价:1500 元 (全套)  包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

当天报名的学员,凭票报销来校路费(200元以内),包中餐。

大学生、下岗职工、退伍军人、残疾人、凭证可享受特别优惠补贴政策

培训

时间

完全自己亲手操作,包教包会,学会为止,学不会的免费接着学,后期来校免费来校复习。

根据不同的培训项目,难易程度,一般3至7天时间,根据个人掌握情况而定,学会学精为止。

培训

课程

1、食材(香料、调料、主料、辅料)的选取
2、食材的选购。
3、食材的处理。
4、干锅特制的佐料制作技术。
5、干锅牛肉、干锅牛蛙、干锅茶树菇等十几种口味做法及配方配料
6、投资预算分析,理经营方法与技巧。

培训

保障

一:学员可以先实地考察,参观现场

香滋恋明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)。

确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止。

确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会

确保传授正宗秘制小吃配方。

确保长期对学员的技术升级免费上课培训。

设备采购渠道、各种食材采购渠道、开业上门指导、开店销售方案经营管理方案

八:店铺的选址参考,店铺的装修设计,店招LOGO设计,价格表的设计,宣传单的设计以及开店办证的咨询等。


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